A avaliação de genótipos de bananeira, durante ciclos sucessivos de produção em diferentes ecossistemas, é essencial não só ao programa de melhoramento genético, mas, também, para indicar cultivares promissores para o sistema produtivo local. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produção da bananeira 'Thap Maeo' (AAB), no Vale do São Francisco, durante o primeiro e o segundo ciclos de produção (da colheita da planta-mãe à colheita da planta-filha) e os atributos de qualidade de seus frutos. As mudas de 'Thap Maeo' foram produzidas pelo processo de cultura de tecidos e transplantadas ao campo aos seis meses de idade, em espaçamento 3,0 m x 3,0 m. As características avaliadas foram: ciclos de produção; em cada ciclo, a altura de planta, o perímetro do pseudocaule, o número de folhas por planta, o número de dias entre plantio e colheita, a massa da matéria fresca do cacho, o número de pencas e de frutos por cacho, a massa da matéria fresca da segunda penca; número, comprimento e diâmetro de frutos da segunda penca, relação polpa/casca, firmeza, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. A bananeira 'Thap Maeo' apresentou, no segundo ciclo, maior crescimento, melhor desempenho dos caracteres que expressam a produção e qualidade dos frutos em pós-colheita.
The evaluation of banana genotypes performance during successive cycles of production in different ecosystems is not only essential for a breeding program, but also to indicate promising cultivars for local cropping system. The aim of this study was to evaluate the growth and yield of banana 'Thap Maeo' (AAB) cultivated in São Francisco Valley, during the first and second production cycle (from the harvest of the mother-plant to the harvest of the daughter-plant) and quality attributes of fruits. Seedlings of banana 'Thap Maeo' were produced by the method of plant tissue culture and transplanted to the field with six months old in the spacing of 3 m x 3 m. The characteristics evaluated were: crop cycles and, in each cycle (in days), plant height, pseudo stem perimeter, number of leaves per plant, number of days from planting to harvest, bunch weight, number of bunches and fruits per bunch; weight of the second bunch, number, length and diameter of the fruits of the second bunch; pulp/peel ratio, firmness, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and SS/TA ratio. The banana 'Thap Maeo' showed, in the second cycle, greater growth, better performance of characters that express production and fruit quality in post-harvest.
